Þessi grein mun skoða áhrif slíks mataræðis á gang sjúkdómsins, svo og hvaða árangri það getur leitt til. Margir vita að með sykursýki af tegund 1 skortir insúlín, svo þú þarft að sprauta þetta hormón daglega og muna líka að fullnægja þörfinni fyrir basalinsúlín.
Ef einstaklingur neitar kolvetnum sem hafa áhrif á umbrot, þá mun hann samt ekki geta hætt insúlíninu að fullu. Undantekningin er tilfelli af nýgreindum sykursýki, þegar í kjölfar strangs lágkolvetnafæðis er mögulegt að hafna insúlíni fullkomlega.
Í öllum öðrum tilvikum, þegar einstaklingur þjáist af sykursýki í langan tíma, er ómögulegt að hætta lyfinu alveg. Þú getur ekki sett insúlínsprautur á mat, en inndælingar með basalskömmtum eru samt nauðsynlegar.
Þó að við verðum að muna að magn basalinsúlíns mun minnka hratt, svo þú þarft ekki að missa af því augnabliki sem byrjar hugsanlega blóðsykursfall.
Áhrif próteina og fitu á blóðsykur
Prótein og fita, þegar þau eru tekin í mannslíkamann, geta umbreytt í glúkósa og aukið innihald þess í blóði, en þetta ferli er nokkuð hægt og tekur langan tíma. Í slíkum tilvikum getur verið nauðsynlegt að sprauta stutt insúlín.
Það er betra að ákvarða hvaða matvæli með próteinum og fitu líkaminn bregst við með aukningu á sykri og eftir hvaða tíma kemur að því að sprauta stutt insúlín um það bil tveimur klukkustundum áður til að viðhalda glúkósa á sama stigi.
Hægt er að setja skammvirkt insúlín áður en próteinmat er neytt eða strax eftir máltíð, vegna þess að hámark aðgerða þess verður síðar og fellur saman við aukningu á sykri.
Áhrif hitameðferðar afurða á blóðsykursvísitöluna
Þeir sem vilja ekki fjarlægja kolvetni að fullu úr mataræðinu og fá þau með grænmeti ættu að muna að hitameðferð þeirra leiðir til hækkunar á blóðsykursvísitölu, jafnvel þó að það sé lítið í hráu grænmeti.
Það er til dæmis soðin gulrót sem eykur sykur sterkari en hráar gulrætur, sem hafa ef til vill ekki áhrif á glúkósa ef það er kryddað með ólífuolíu. Steuv kúrbít, tómatar, eggaldin og hvítkál auka einnig sykurinnihald.
Í slíkum tilvikum er mögulegt að ákvarða skammtinn af insúlínskammti og gera sprautur í samræmi við váhrifatímann.
Þeir sem ekki vilja fylgja of ströngu lágkolvetnamataræði, en vilja draga úr heildarmagni kolvetna í fæðinu, ættu einnig að vita að þetta mun draga úr insúlínskammtinum (bæði basal og bolus).
Þetta er vegna verulegs minnkunar á insúlínþörfinni á meðan dregið er úr magni kolvetna sem neytt er í einu. Það er mynstrið: því meira sem kolvetni verður borðað í einu og þeim mun fljótari kolvetni eru á meðal þeirra, því hærri er insúlínskammturinn sem þarf til að taka þau upp.
Lágkolvetnamataræði fyrir sykursýki af tegund 1 gerir það kleift að stjórna sykurmagni nákvæmari. Fyrir sykursjúka er mikilvægt að einstaklingur verði að ákveða sjálfur hvort hann þarf á slíku mataræði að halda.
Þetta gæti ekki verið nauðsynlegt ef sjúklingurinn:
- bætir vel fyrir matinn;
- viðheldur stigi glúkósa og glýkaðs blóðrauða á eðlilegu stigi;
- ef mismunur á sveiflum í sykri á daginn er ekki meira en 5 mmól / lítra.
Lágkolvetnamataræði fyrir sykursýki af tegund 2
Sykursjúkir hafa sínar eigin ástæður fyrir því að búa til matseðil í viku og mataræðið samanstóð af ákveðnum matvælum.
Það eru sjúklingar með sykursýki sem oftast þjást af ofþyngd, að jafnaði eru þeir með insúlínviðnám, sem þýðir að ofnæmisúlín þróast. Óhóflegt magn insúlíns veldur sjúkdómum í hjarta og æðum og leiðir einnig til offitu.
Aðalmarkmiðið sem slíkt mataræði er leitað hjá sykursjúkum er að ná lækkun á styrk insúlíns í blóði. Með lækkun á líkamsþyngd minnkar næmi vefja fyrir insúlíni, heildarmagn þessa hormóns í blóði minnkar, vegna þess að glúkósa í líkamanum byrjar að nota venjulega.
Verkunarháttur lágkolvetnamataræðis fyrir sykursýki af tegund 2
Slíkt mataræði fyrir sykursjúka er besta leiðin til að takast á við sykursýki af tegund 2. Með fyrirvara um mataræði sem er lítið í kolvetni, nær einstaklingur nokkrum markmiðum í einu, en þau öll leiða til einnar lokaniðurstöðu - bæta ástand líkamans.
Vegna þess að inntaka kolvetna með fæðu er verulega minnkuð, fer glúkósa í blóðið aftur í eðlilegt horf. Þetta veldur lækkun álags á brisi, þar af leiðandi myndar það minna insúlín, og dauðar frumur byrja að ná sér.
Þegar það er samdráttur í insúlíntoppum er ferli brennandi fitu (fitusjúkdómur) virkjað og viðkomandi léttist, þetta á einnig við um sykursjúka.
Að missa þyngd hjálpar til við að auka næmi frumna fyrir glúkósa og insúlíni, frásog sykurs er mikið bætt, sem afleiðing þess að innihald þess í blóði normaliserast.
Í viðbót við þetta:
- fitu litróf er endurreist,
- styrkur bólgu minnkar,
- fjölgandi fyrirbæri í frumum æðarveggsins minnka,
- Áhrif sykursýki sem greind voru á frumstigi eru jöfn.
Auðvitað, allt þetta getur ekki gerst á einum degi eða jafnvel mánuði. Það getur tekið nokkra mánuði að endurheimta fyrstu niðurstöður en þær eru réttmætar.
Sykursýki reynsla, hlutverk þess í þróun fylgikvilla og lágkolvetna næring
Þegar sykursýki greinist á fyrstu stigum er mun auðveldara að takast á við það. Í þessu tilfelli geturðu náð eðlilegum styrk glúkósa og insúlíns í blóði og komið í veg fyrir upphaf fylgikvilla sjúkdómsins, búið til einfaldan matseðil í viku og haldið sig við hann.
Það er talið af fólki að lækning náist á þennan hátt, en í læknasamfélaginu segja þau að þetta sé upphaf fyrirgefningar, því ef aðeins einstaklingur snýr aftur til fyrri lífsstíls síns og sykursýki mun minna sig á sig aftur hjálpar ekkert mataræði ef ekki er farið eftir öllum reglum .
Á tímabili eftirgjafar er hægt að hætta við lyfjameðferð þar sem blóðatalningu og án þeirra er aðeins haldið eðlilegu með lágkolvetnamataræði og reglulegri hreyfingu.
Ef sykursýki hefur verið til í mörg ár og fyrstu fylgikvillarnir hafa þegar þróast, þá getur lágkolvetnamataræði einnig haft jákvæð áhrif. Jafnvel þó að sykur minnki ekki á nokkurn hátt þegar lyf eru notuð, getur rétt næring og fullnægjandi hreyfing leitt til eðlilegs magns glúkósa og hugsanlega jafnvel minnkað lyfjaskammtinn.
Framvinda fylgikvilla stöðvast einnig og í sumum tilvikum geta þeir snúist í átt að veikingu.
Með langa sögu um sykursýki og heill hóp samhliða sjúkdóma getur lágkolvetnamataræði bætt verulega ástandið og það hægir einnig á þróun annarra meinatækna.
Tekið er fram að blóðþrýstingur fer aftur í eðlilegt horf, styrkleiki liðverkja minnkar, vandamál með meltingarveginn líða, ofnæmisviðbrögð eru ólíklegri.
Þannig geta sjúklingar með hvers konar sykursýki notað lágkolvetnamataræði, óháð því hversu mörg ár þeir hafa verið veikir og hverjir eru fylgikvillar. Auðvitað munu jákvæðar niðurstöður koma fram á mismunandi vegu, fyrir suma verða þær meira áberandi, fyrir aðrar minna, en þær munu örugglega gerast.
Atkins lágkolvetnamataræði
Slíkt mataræði samanstendur af fjórum áföngum, sem hver og einn hefur sín sérkenni.
1 áfangi
Það er ströngasta, lengdin er ekki ein vika, heldur frá 15 dögum eða lengur. Á þessu tímabili byrjar ferill ketosis í líkamanum, það er að sundurliðun fitu á sér stað.
Í fyrsta áfanga er leyfilegt að bæta við ekki meira en 20 g af kolvetnum í matseðlinum daglega, mat ætti að skipta í 3 til 5 máltíðir og taka í litla skammta, bilið á aðliggjandi máltíðum ætti ekki að vera meira en 6 klukkustundir. Auk þess verður gagnlegt að skoða upplýsingarnar um hvers konar ávexti er mögulegur fyrir sykursýki.
Þú verður að drekka að minnsta kosti 8 glös af vatni á dag. Þú verður að yfirgefa borðið með smá hunguratilfinning.
Á þessu stigi eru helstu vörur í valmyndinni:
- kjöt
- fiskur
- rækju
- krækling
- egg
- jurtaolía.
Í litlu magni er leyfilegt að neyta:
- Tómatar
- gúrkur
- kúrbít
- hvítkál
- eggaldin
- ólífur
- mjólkurafurðir,
- kotasæla.
Það er bannað að nota:
- hveiti og sætum mat,
- brauð
- tómatmauk
- hnetur
- sólblómafræ
- sterkju grænmeti
- gulrætur
- sætir ávextir.
Til að virkja ferlið við ketosis og þar með þyngdartap þarftu að gera líkamsrækt. Ef þú fylgir öllum reglum, þá verður tap á fréttum á þessu stigi allt að fimm kíló.
2 áfangi
Það varir frá nokkrum vikum til nokkurra ára. Lengd ræðst af ofþyngd, sem verður að glatast. Á þessu tímabili þarftu að finna út þinn eigin daglega skammt af kolvetnum, sem notkunin mun halda áfram með það að léttast. Þetta er gert með tilraunum.
Þú þarft að auka smám saman kolvetni í mataræðinu og fylgjast með því hvernig líkamsþyngd mun breytast. Vega er best að gera einu sinni í viku. Ef líkamsþyngd heldur áfram að lækka er hægt að auka magn kolvetna. Ef þyngdin hækkar eða stöðvast á sama stigi, þá þarftu að fara aftur í fyrsta áfanga.
3 áfangi
Það byrjar eftir að kjörþyngd hefur verið náð. Á þessu tímabili þarftu að ákvarða ákjósanlegt magn kolvetna fyrir tiltekna aðila, sem gerir þér kleift að viðhalda þyngd á tilskildum stigum, ekki léttast eða þyngjast. Mælt er með í nokkra mánuði í lágkolvetnamataræði með 10 g af umfram kolvetnum vikulega.
4 áfangi
Þess verður að gæta allan síðari líftíma (eftir að ákvarðað er ákjósanlegt magn kolvetna) svo að þyngdinni sé haldið á tilskildum stigum.
Magn kolvetna sem samanstanda af hinum ýmsu matvælum er tilgreint í sérstöku töflu fyrir lágkolvetnamataræði. Það inniheldur nöfnin á vörunum og kolvetniinnihaldinu í þeim.
Byggt á gögnum frá töflunni getur hver einstaklingur auðveldlega búið til sitt daglega mataræði og jafnvel komið með ýmsar nýjar uppskriftir.
Til dæmis þegar það er eldað kjöt á frönsku samkvæmt Atkins mataræði er bannað að nota kartöflur. Mælt er með að skipta um það með kúrbít eða tómötum, meðan rétturinn missir ekki smekk sinn og leiðir ekki til þyngdaraukningar.
Matseðill í viku með lágkolvetnamataræði
Þegar þú setur upp þitt mataræði er nauðsynlegt að taka tillit til magns kolvetna í vörunum, en prótein og fita eru valkvæð.
Til að þróa vikulega matseðil geturðu tekið eftirfarandi sniðmát til grundvallar:
- Morgunmatur ætti að samanstanda af próteinum (kotasæla, jógúrt, egg, kjöt), þú getur drukkið grænt te án sykurs, við the vegur, þú getur líka drukkið grænt te með brisbólgu.
- Í hádeginu er hægt að borða fisk og kjötrétt með salati af grænmeti eða lítið magn af hægt meltanlegu kolvetnum (brauð, korn).
- Í kvöldmat er einnig mælt með fiski eða kjöti (best er að sjóða eða baka þá). Grænmetissalat eða sjávarréttasalat, ósykrað ávextir.
