Bólga í brisi felur í sér ströngustu takmarkanir á mat. Undir banninu hafa slíkir sjúklingar heita og kalda rétti, auk súrra, kryddaðra, saltaða, krydduðra. Sérhver einstaklingur sem þjáist af brisbólgu er skylt að skipta aðeins yfir í soðinn mat eða gufa.
Ef sjúklingur hunsar lyfseðil læknisins varðandi næringu, þá getur þetta verið full af versnun sjúkdómsins, sem kemur fram sem nokkuð óþægileg tilfinning í maga og brisi. Ef með nauðsynlegan mat er allt meira eða minna skýrt, hvað um þá sjúka sem hefur gaman af að láta undan fræjum?
Steikt fræ og brisbólga
Læknar eru sammála um að með bólgu í brisi sé sólblómaolía viðurkennd sem hættulegasta fræið. Mjög veikt líffæri er ekki fær um að framleiða nauðsynleg ensím sem eru mikilvæg fyrir meltingu feitra matvæla. Þú getur auðvitað notað ensímblöndur fyrir brisi, en þetta er ekki lausn á vandanum, heldur seinkun á lausninni.
Þess vegna verða fræ með brisbólgu viðbótar og óæskileg byrði á líffærið.
Sólblómafræ meðan á steikingu þeirra stendur er unnt að seyta óhóflegu magni af fitu, en missa næstum alla gagnlega eiginleika. Sérhver sjúklingur með brisbólgu ætti að þekkja og muna mikilvægar upplýsingar um þessa vöru:
- hvað varðar kaloríuinnihald, eru 200 grömm af steiktum fræum jafngildir sama magni af kjöti, til dæmis svínakebab;
- venjulegur fjöldi fræja fyrir skilyrt heilbrigðan einstakling er 2 matskeiðar á dag;
- það er mjög gott að skipta um steikingu með þurrkun í ofninum;
- hrátt fræ hjálpa til við að bæta svefngæði;
- öll steikt sólblómafræ sem eru seld tilbúin munu óhjákvæmilega gangast undir iðnaðarvinnslu, sem endurspeglast neikvætt í heilsufarinu.
Af öllu framangreindu getum við gert rökréttan ályktun um að fræ með brisbólgu í kirtli séu afar óæskileg. Gera má undantekningu fyrir tímabil langvarandi eftirgjafar, þegar þú getur notið vörunnar, en aðeins í hráu formi og í takmörkuðu magni. Læknar mæla þó með að gera ekki tilraunir og láta af fræjum sem eru of feit og þung á magann.
Hvað með aðrar tegundir fræja?
Ef þú útilokar steikt fræ frá mataræði þínu, þá getur einstaklingur sem þjáist af brisbólgu haft efni á öðrum tegundum fræja. Aðalatriðið er að fræ annarra plantna geta orðið fullgild og í staðinn fyrir sólblómafræ. Þetta geta verið fræ:
- Grasker
- sesamfræ;
- hör.
Það eru graskerfræ með brisbólgu sem geta státað sig af nokkuð glæsilegu magni trefja, en án þess er virkni líkamans einfaldlega ómöguleg. Ef þú notar þessi fræ í litlu magni munu líffærin og kerfin aðeins njóta ávinnings. Það verður mjög gott að nota þau sem krydd fyrir grænmetissöl, súpur, kökur eða eftirrétti, en að því tilskildu að læknirinn sem mætir leyfi slíka matarafbrigði.
Með bólgu í brisi, ef það eru graskerfræ, munu þau hjálpa til við að takast á við sjúkdóminn eðli og hafa einnig jákvæð áhrif á lifur, vegna þess að þeir geta verið kallaðir eins konar lyf. Að auki eru grænmetisfræ uppspretta af:
- vítamín;
- prótein
- amínósýrur;
- snefilefni.
Þegar graskerfræ hafa verið veik í líkama hreinsa gallrásirnar og stuðla að því að útrýma gallastöðvum. Þess má einnig geta að það eru þessir þættir grænmetisins sem geta hjálpað til við að koma brisi fram og hjálpa því við að framleiða próteinið sem þarf til að melta mat.
Það er mikilvægt að nefna að steikja þessi fræ er undanskilin. Þeir ættu aðeins að borða hrátt eða eftir þurrkun í fersku lofti eða undir sólinni.
Á ýmsum stigum námskeiðsins um brisbólgu mun það vera jafn gagnlegt að borða graskerþörm. Til dæmis er hægt að elda á grundvelli þeirra meðlæti, sem á sama tíma mun einnig vera lyf. Til að gera þetta skaltu taka matskeið af graskerfræjum og mala þau vandlega með steypuhræra. Bætið 5 matskeiðum af náttúrulegu býflugu hunangi við súrinu og blandið varlega saman. Mælt er með fullunninni vöru að nota 1 matskeið fyrir máltíð. Og almennt er gott að vera meðvitaður um hvaða grænmeti þú getur borðað með brisbólgu.
Ef sjúkdómurinn lætur á sér kræla með bráðum árásum, þá er betra í slíkum tilvikum að yfirgefa fræin alveg og borða þau ekki. Við skilyrði langvarandi eftirgjafar munu þau hjálpa til við að takast vel á við sjúkdóminn og gefa líkamanum ómetanleg næringarefni. Við megum ekki gleyma því að hvert afbrigðin verður að kynna smám saman og með varúð, jafnvel þó að sjúklingurinn hafi ekki áður neitað þeim.
