Greining á bólguferlum í brisi ætti ekki að steypa sjúklinginn í læti. Þegar þú hefur skilið ráðlagðar vörur geturðu haldið sig við fjölbreytt mataræði. Fjölvítamín og steinefni náttúruleg fléttur ættu að fara slétt inn í líkamann. Ávextir í kartöflumús og bökuðu formi eru leyfðir utan versnandi sjúkdómsins. Er það mögulegt eða ekki að borða peru vegna brisbólgu?
Sem er betra: pera eða epli?
Á stigi langvarandi brisbólgu eða viku eftir að bráðafasinn léttir, er sjúklingnum mælt með því að framkvæma viðbótarmat með ávöxtum. Venjulega eru ósýrðar epliafbrigði vel í þessu hlutverki. Perur eru líka leyfðar. Þeir ættu að vera þroskaðir, mjúkir áferð, með þunna húð. Annars er berki fóstursins skorið með hníf.
Í samanburði við epli, í perum:
- inniheldur minna af lífrænum sýrum;
- frumur eru með þéttari plöntuskurn;
- þau eru með meira kalsíumsölt og kútín (þetta er eins konar vax).
Prótein í perum og eplum, á hverja 100 g af vöru, innihalda 0,4 g hvort. Það eru fleiri kolvetni í öðrum ávextinum - 11,3 g, á móti 10,7 g. Orkugildi, hvort um sig, lægra - 42 Kcal og 46 Kcal . Ef sjúklingur með brisbólgu stofnar blóðsykurshækkun (háan blóðsykur), þarf oft að taka valið í þágu perna.
Það eru sannað ráð til að nota ávexti, þau eru að mestu leyti þau sömu. Fjöldi epla og pera sem mælt er með til notkunar á dag er sá sami - 1-2 stk. meðalstór. Helst, ef 1 epli er neytt fyrir kvöldmatinn, 1 pera síðdegis. Þeir borða þær ekki á fastandi maga. Hægt er að borða epli ávaxtarétt eftir máltíðir og pera 1 klukkustund eftir. Athygli: það ætti ekki að blanda kjöti (hvers konar), fiski.
Hver lífvera bregst við fyrir sig köldu vatni eftir að hafa borðað perur. Venjulega getur hreyfingar í þörmum (slétt hreyfing villi á innveggjum meltingarfæranna) skert. Það er uppblásinn, gnýr.
Til að skreyta björt hráefni í eftirréttinn eru myntu lauf, jasmínblóm hentug
Matarpera í soðnum, þurrum, bökuðum og hráum tegundum
Til þess að breyta ferskum ávöxtum í þéttu samræmi í þægilegan meltanlegt form, er það nuddað, mylt í blandara, soðið, bakað.
Sjúklingum er leyfilegt ferskt ávaxtakompott. Eftir undirbúning þess og kælingu skal sía lausnina í gegnum stóran sigti. Þegar rósar mjöðmum er bætt við reynist kompottinn vera mettuðri í lífrænum sýrum, vítamínum og lit.
Mælt er með peru við brisbólgu í bökuðu formi, ofn er notaður til þess. Uppskriftin með kotasælu er sérstaklega vinsæl meðal brisbólgusjúklinga sem halda sig við næringarfæðu. Til undirbúnings þess 6 stk. ekki mjög mjúkir ávextir af smæð, með heildarþyngd 500 g ætti fyrst að þvo. Klippið af efri hlutann með stilk sem er um það bil 1/3 af stærðinni.
Unnin perur eru fyllt með kotasælu og hakkaðri kjöt og þakið „loki“
Fjarlægja skal kvoðuna með fræskaftinu og skilja þykkt ávaxtaveggsins 1,0-1,5 cm frá húðinni. Skerið ávaxtamassann í bita eða raspið á gróft raspi. Blandið 100 g af kartöflumús með fitusnauð kotasælu saman við bita af niðursoðnu ananas (50 g). Bætið við sykri eftir því sem óskað er.
Get ég borðað vatnsmelóna með brisbólgu?Diskurinn er hannaður fyrir 6 skammta sem hver hefur orkugildi 65 kkal. Það er vel jafnvægi í næringarþáttum (prótein, fita og kolvetni).
Fyrir ávaxtasalat skaltu afhýða peruna og eplið af fræskaftinu, stilka og afhýða, plómu - úr fræjum. Skerið kvoða af ávöxtum í stóra teninga. Þvegnar rúsínur hella sjóðandi vatni í 10-15 mínútur. Sykursjúkir geta ekki bætt því við salatið, þeim er betra að nota rifna gulrætur.
Blandið tilbúnum mat og stráið sítrónusafa yfir. Hellið með náttúrulegri jógúrt (100 g). Að borða salat er þægilegra þegar það er kælt. Orkugildi einnar af 6 skammtum er um það bil 90 kkal.
Uppskrift að decoction: Eldið 1 glas af muldum þurrum perum yfir lágum hita í 10-15 mínútur í 0,5 l af vatni. Eftir að hafa krafist, í 4 klukkustundir, álag. Taktu hálft glas 4 sinnum á dag, óháð mat, þar með talið á fastandi maga.
Undirbúningur ávaxtasalata er ekki aðeins talið matreiðslu og skapandi ferli. Þegar hann er búinn til starfar sjúklingurinn með málningu og form. Skap hans batnar, matarlyst hans. Börn frá skólaaldri búa til ánægju með ætar tónsmíðar. Ávaxtasalat felur í sér blöndu af berjum, ávöxtum og jafnvel grænmeti. Æskilegir réttir fyrir hann er gegnsætt salatskál.
Frá fornu fari er pera talin læknandi planta. Þeir eru samþykktir ferskir og í litlu magni frásogast þeir vel af líkamanum og stjórna meltingu. A decoction af þurrkuðum ávöxtum svalt þorsta, hefur sótthreinsandi, verkjastillandi og þvagræsilyf. Geðrofseinkenni (ógleði, niðurgangur) geta truflað sjúkling með brisbólgu. Til að útrýma þeim hentar þessi ávöxtur best. Í öllum þínum myndum, pera, gott!
